设备与配件
Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)
准备工作 25 分钟
总数 2小时 30 分钟
12 κομμάτια
食材
Kέικ με καρότο και αμύγδαλο
-
λάδι από κουκούτσια σταφυλιού για το λάδωμα
-
αμύγδαλα, ασπρισμένα220 γρ.
-
καρότα σε κομμάτια300 γρ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
αυγά3
-
ξανθή ζάχαρη150 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη2 κ.γλ.
-
κανέλα, αλεσμένη2 κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
αλάτι1 πρέζα
Γλάσο
-
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο120 γρ.
-
πορτοκάλι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος½
-
βούτυρο, ανάλατο90 γρ.
-
τυρί κρέμα125 γρ.
Γαρνίρισμα
-
καρύδια, χωρίς κέλυφος1 κ.σ.
-
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα1 κ.σ.
-
αμύγδαλα για το γαρνίρισμα
-
φουντούκια, ασπρισμένα για το γαρνίρισμα
-
καρύδια πεκάν για το γαρνίρισμα
难易度
初级
营养价值 每 1 κομμάτι
钠
162 mg
蛋白质
7.7 g
热量
1491.1 kJ /
355 kcal
脂肪
25 g
膳食纤维
3.4 g
饱和脂肪
7.6 g
碳水化合物
25.3 g