难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Bizcocho
- 1 cucharadita de mantequilla para engrasar
- 4 huevos
- 160 g de azúcar
- 230 g de nata (35% de grasa)
- 230 g de harina de repostería (y algo más para enharinar)
- 5 g de levadura química en polvo
- 30 g de cacao puro en polvo
- 1 pellizco de sal
- 120 g de queso cremoso
- 200 g de azúcar glas
- 25 g de chocolate negro para postres (1 barrita en trozos)
Decoración
- 360 g de chocolate blanco para postres, en trozos
- 90 g de aceite de girasol
- ½ cucharadita de colorante rojo
- 200 g de chocolate negro para postres, en trozos
- 10 - 20 g de fondant (pasta de azúcar) verde
- 10 - 20 g de fondant (pasta de azúcar) rojo
- 220 g de azúcar
- 1 clara de huevo
- 2 - 3 gotas zumo de limón
- 10 - 20 g de fondant (pasta de azúcar) blanco
- 营养价值
- 每 1 unidad
- 热量
- 933 kJ / 223 kcal
- 蛋白质
- 2.6 g
- 碳水化合物
- 28.7 g
- 脂肪
- 11.4 g
- 饱和脂肪
- 5.6 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 44.4 mg
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