难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1200 克 猪肋排 ，切段
- 200 克 美式咖啡 ，液体
- 90 克 红糖
- 2 汤匙 黄芥末 ，约20克
- 30 克 蜂蜜
- 3 汤匙 醋 ，约30克
- 2 汤匙 橄榄油
- 1 片 新鲜月桂叶
- 3 瓣 蒜头 ，切片
- 1 支 新鲜辣椒
- ½ 茶匙 盐 ，约1-2克
- ½ 茶匙 黑胡椒粉 ，约1-2克
- ½ 茶匙 烟熏红辣椒粉 ，约1-2克
- 1 汤匙 玉米淀粉 ，约10克
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2398.7 kJ / 573.3 kcal
- 蛋白质
- 67.9 g
- 碳水化合物
- 32.3 g
- 脂肪
- 18.7 g
- 饱和脂肪
- 3.8 g
- 膳食纤维
- 0.9 g
- 钠
- 560.4 mg
