Parmentier de canard, oignons et curry

Parmentier de canard, oignons et curry

4.4 38 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

6 portions

食材

de parmesan coupé en morceaux
50 g
d'oignon coupé en deux
100 g
gousse d'ail
1
de cuisses de canard confites peau retirée et grossièrement effilochées (500-600 g env.)
4 - 5
d'eau
500 g
de sel
1 c. à café
de pommes de terre coupés en morceaux
600 g
de crème liquide 30-40% m.g.
100 g
de curry en poudre
1 c. à soupe
de poivre moulu
2 pincées

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 881.5 mg

蛋白质 26 g

热量 1652.8 kJ / 395.3 kcal

脂肪 23.7 g

膳食纤维 2.8 g

饱和脂肪 11.5 g

碳水化合物 18.5 g

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