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Torta ai mirtilli

Torta ai mirtilli
4.3 64 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时
12 fette
马上体验

食材

Pasta brisée
  • farina tipo 00 + q.b.
    300 g
  • di burro freddo e a pezzi + q.b.
    150 g
  • zucchero
    50 g
  • di acqua fredda
    100 g
Ripieno
  • di farina tipo 00
    30 g
  • di zucchero di canna
    100 g
  • di cannella in polvere
    2 cucchiaini
  • di mirtilli freschi
    850 g
  • limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo spremuto
    1
  • albume leggermente sbattuto
    1
Terminare la preparazione
  • tuorlo d'uovo leggermente sbattuto
    1
  • zucchero di canna q.b.

难易度

初级

营养价值 每 1 fetta

钠 9.3 mg
蛋白质 4.3 g
热量 1096.5 kJ / 262.1 kcal
脂肪 11.2 g
膳食纤维 2.9 g
饱和脂肪 6.3 g
碳水化合物 38.3 g

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