Pannacotta façon cappuccino

Pannacotta façon cappuccino

4.6 58 评分

准备工作 20 分钟

总数 4小时 30 分钟

4 portions

食材

Réalisation de la pannacotta

feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g chacune), et un récipient d’eau froide
2 ½
de crème liquide entière
250 g
de lait
250 g
de sucre en poudre
70 g
de café instantané
10 - 15 g

Réalisation de la chantilly au mascarpone

de crème liquide 35% m.g. très froide
130 g
de mascarpone froid
65 g
de sucre glace
20 g
cacao en poudre pour la décoration

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 4 g

热量 1669 kJ / 386 kcal

脂肪 30 g

碳水化合物 28 g

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