难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Réalisation de la pâte sucrée
- 65 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre mou, en morceaux
- 20 g d'amandes en poudre
- 1 pincée de sel
- 35 g d'œuf
- 180 g de farine T55 de préférence
Réalisation de la crème d’amande
- 60 g de beurre mou
- 60 g de sucre en poudre
- 60 g d'amandes en poudre
- 60 g d'œuf
- 5 g de fécule de maïs
- 1 c. à café de rhum
Cuisson et finitions
- 450 g de poires au sirop, égouttées
- amandes effilées, pour la décoration
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 2061 kJ / 494 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 56 g
- 脂肪
- 31 g
替代食谱
显示所有Gâteau aux 3 chocolats
2小时 55 分钟
Pancakes moelleux
25 分钟
Manneles
1小时 30 分钟
Crêpes mille trous
1小时 10 分钟
Pain au beurre
1小时 30 分钟
Butterbredele
2小时 30 分钟
Tarte Tatin
1小时
Churros
1小时
Gaufres sans levure et sans repos
25 分钟
Pain perdu
25 分钟
Gaufres liégeoises
2小时
Sfenj (beignets à la pâte levée)
2小时 30 分钟