设备与配件
Napolitain
准备工作 1小时 30 分钟
总数 4小时 20 分钟
8 parts
食材
Réalisation du biscuit
-
œufs4
-
de sucre en poudre150 g
-
de beurre fondu et un peu pour le moule200 g
-
de farine de blé250 g
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de levure chimique (½ sachet)1 c. à café
-
de cacao en poudre non sucré tamisé10 g
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de lait2 c. à soupe
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d'extrait de vanille1 c. à soupe
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de sucre vanillé1 sachet
Réalisation de la ganache au chocolat
-
de chocolat noir en morceaux150 g
-
de crème liquide entière125 g
Réalisation du glaçage
-
de sucre glace100 g
-
de lait tiède2 c. à soupe
-
vermicelles au chocolat pour la décoration
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
8 g
热量
2530 kJ /
606 kcal
脂肪
35 g
碳水化合物
64 g
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