难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Réalisation de la pâte à cake
- 3 œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 2 zestes d'orange, bio de préférence
- 190 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 70 g de beurre, fondu, et un peu pour le moule
- 50 g de jus d'orange fraîchement pressé
- 1 pincée de sel
- 90 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 15 g de graines de pavot
Réalisation du sirop d’imbibage
- le jus d'une orange
- 20 g de sucre en poudre
- écorces d'orange confites, pour la décoration (可选的)
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 1598 kJ / 381 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 18 g
替代食谱
显示所有Gâteau aux 3 chocolats
2h 55 min
Tarte amandine aux poires
2h 30 min
Number cake 6
2小时
Tarte Tatin
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Tarte poire-chocolat
55 min
Cookies-brownies
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Pancakes moelleux
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Tarte au citron de Menton
1小时 15 分钟
Choux à la crème
1h 5 min
Meringue classique
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Gâteau à l'ananas caramélisé
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Trianon
3h