难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g de pera (sin piel ni semillas) en trozos de 2 cm
- 30 g de brandy
- 200 g de harina de repostería
- 110 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
- 45 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 115 g de azúcar
- 120 g de pistachos
- 2 huevos
- 1 - 2 cucharadas de azúcar glas
- 营养价值
- 每 1 unidad
- 热量
- 2114 kJ / 505 kcal
- 蛋白质
- 9.2 g
- 碳水化合物
- 60.9 g
- 脂肪
- 25.2 g
- 饱和脂肪
- 10.7 g
- 膳食纤维
- 4.2 g
- 钠
- 51.2 mg
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