难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g celery stalk, cut into pieces
- 250 g carrot, cut into pieces
- 100 g onion, cut into quarters
- 100 g tomato, cut into quarters
- 150 g zucchini, cut into pieces
- 50 g fresh mushrooms, cut into halves
- 1 garlic clove
- 1 dried bay leaf
- 10 sprigs mixed fresh herbs, leaves only (eg parsley, basil, sage or rosemary)
- 15 g extra virgin olive oil
- 营养价值
- 每 370 g
- 热量
- 1440 kJ / 344 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 16 g
- 饱和脂肪
- 2 g
- 膳食纤维
- 19 g
- 钠
- 341 mg
替代食谱
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Royal icing (sugar glaze)
5 min
Whipped egg whites
10 min
Cranberry and rosemary chutney
40 分钟
Mantou buns
1小时 30 分钟
Pizza sauce
30 分钟
2 ingredient wholemeal rolls and flatbread (Diabetes)
25 min
Sweet shortcrust pastry
1小时 50 分钟
Fish stock
35 min
Browned beef cubes (medium)
15 min
Garlic oil
25 min
French onion dip
45 分钟
Sautéed leeks (200 g)
15 min