难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 克 黄油
- 300 克 洋葱, 切块
- 10 克 蒜头
- 30 克 刺山柑(capers)
- 750 克 番茄, 切块
- 300 克 水
- 300 克 虾仁
- 100 克 稀奶油
- 30 克 帕玛森奶酪粉
- ¼ 茶匙 盐
- 营养价值
- 每 1 一份食谱
- 热量
- 4869 kJ / 1163 kcal
- 蛋白质
- 60.78 g
- 碳水化合物
- 97.37 g
- 脂肪
- 60.005 g
- 膳食纤维
- 13.49 g
