难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La pâte sucrée
- 40 g de sucre en poudre
- 125 g de beurre mou, et un peu pour le moule
- 210 g de farine de blé, et un peu pour le moule
- 1 œuf
- 25 g d'amandes en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café de sucre vanillé
La crème au sucre
- 60 g de farine de blé
- 250 g de cassonade
- 60 g de lait
- 2 c. à soupe de sirop d'érable
- 250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 10 - 12 noix de pécan
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 2344.1 kJ / 560.3 kcal
- 蛋白质
- 7.3 g
- 碳水化合物
- 67.1 g
- 脂肪
- 28.6 g
- 饱和脂肪
- 16.9 g
- 膳食纤维
- 2 g
- 钠
- 99.5 mg
替代食谱
显示所有
Bûche de Noël à la crème de marrons
1小时 45 分钟
Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
8小时
Bûche meringuée au citron
1小时 15 分钟
Bûche glacée tiramisu
8h 25 min
Bûche de Noël façon forêt-noire
2小时 30 分钟
Bûche roulée au café
2h 40 min
Bûche roulée vanille-chocolat
2小时
Bûche express au praliné
45 分钟
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3小时
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3小时
Bûche mangue passion et noix de coco
10h 40 min
Bûche roulée noisette-café
1小时 20 分钟