Carac rouge

Carac rouge

5.0 1 评分

准备工作 1小时

总数 19小时 30 分钟

12 morceaux

食材

Pâte brisée (voir conseil)

de sucre
50 g
de beurre en morceaux, et un peu plus pour graisser
180 g
de farine blanche
330 g
œufs
2
de sel
1 pincée

Ganache

de chocolat blanc en morceaux (2 cm)
430 g
de crème entière
150 g

Glaçage au sucre et croix blanche

de sucre
500 g
d'eau
60 g
de colorant alimentaire, liquide, rouge (env. 40 g)
2 sachets

难易度

中级

营养价值每 1 morceau/part

钠 46 mg

蛋白质 6.3 g

热量 2659 kJ / 635 kcal

脂肪 28 g

膳食纤维 1.1 g

饱和脂肪 17 g

碳水化合物 88 g

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