Baked Alaska

Baked Alaska

无评分

准备工作 40 分钟

总数 28小时 40 分钟

6 porsi

食材

Kue

minyak bunga matahari untuk melumasi
lemon, disarankan organik zest dan 30 g sari lemon
1
gula
140 g
tepung terigu
130 g
maizena
2 sdm
telur besar
1
susu full cream
85 g
garam
¼ sdt
baking powder
1 ½ sdt
es krim, tipe apapun dilunakkan, dibagi
850 g

Meringue Italia

gula halus (mungkin berisi 3-5% zat anti-caking)
270 g
putih telur dari telur besar
100 g
garam
1 jumput

难易度

中级

营养价值每 1 porsi

钠 247.9 mg

蛋白质 10.5 g

热量 2829.7 kJ / 676.3 kcal

脂肪 22.1 g

膳食纤维 2 g

饱和脂肪 10.8 g

碳水化合物 109 g

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