难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La ganache à la pistache (la veille)
- 300 g de crème fraîche, min 30% M.G.
- 150 g de chocolat blanc, en morceaux
- 30 g de pâte de pistache
La pâte à cake (le jour même)
- 50 g de beurre, en morceaux
- 120 g de sucre en poudre
- 3 oeufs (150 g d'œufs entiers)
- 50 g de miel d'acacia
- 1 pincée de fleur de sel
- 80 g de crème fraîche, min 30% M.G.
- 6 g de levure chimique
- 150 g de farine de blé
- 50 g de pâte de pistache
- 120 g de framboises (voir conseil) et un peu plus pour la finition
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 3030.3 kJ / 725.2 kcal
- 蛋白质
- 11.3 g
- 碳水化合物
- 73.2 g
- 脂肪
- 42.2 g
- 饱和脂肪
- 24.7 g
- 膳食纤维
- 2.5 g
- 钠
- 287.8 mg
替代食谱
显示所有Barres énergétiques sans sucre ajouté
1小时 15 分钟
Boules de neige au chocolat
1小时
Biscuits Brownie
1小时 35 分钟
Pudding banane-raisin sans sucre ajouté
1小时
Couronne à la pomme et au citron
50 min
Tarte aux pommes
1小时
Rochers aux amandes et à la stévia sans sucre ajouté
15 分钟
Biscuits d'amour aux fraises
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Biscuits au beurre
50 min
Gâteau marbré
2小时 10 分钟
Gâteau au chocolat et au caramel
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Tranche aux prunes
1小时 30 分钟