Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse

5.0 1 评分

准备工作 30 分钟

总数 4小时 15 分钟

6 porsi

食材

Karamel

gula
255 g
sirop mapel
85 g
whipping cream, 30-40% lemak dibagi
200 g
mentega tawar dingin, potong kecil-kecil
30 g
air dibagi
1030 g
garam
1 sdt
sari lemon
2 sdt
cuka
1 sdm

Mousse Cokelat

gula
55 g
dark chocolate (cokelat hitam) (min. 50% kakao), potong-potong
200 g
whipping cream, 30-40% lemak
85 g
telur besar
4
garam
1 jumput

Krim Kocok

whipping cream, 30-40% lemak
450 g
cokelat parut untuk hiasan

难易度

初级

营养价值每 1 porsi

钠 289 mg

蛋白质 7 g

热量 2120 kJ / 506 kcal

脂肪 29 g

膳食纤维 1.2 g

饱和脂肪 17 g

碳水化合物 52 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Tahapan Gula TM6 10 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Sorbet Pisang

Sorbet Pisang

5 分钟

Choco Lava Cake

Choco Lava Cake

40 分钟

Sorbet buah

Sorbet buah

10 分钟

Sorbet buah beku

Sorbet buah beku

5 分钟

Sorbet Kefir Mangga

Sorbet Kefir Mangga

48小时

Bubur Jagung

Bubur Jagung

30 分钟

Bubur Talas dengan Gingko

Bubur Talas dengan Gingko

20 分钟

Custard cokelat

Custard cokelat

1小时 20 分钟

Kue Kukus Gula Aren (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

Kue Kukus Gula Aren (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55 分钟

Aneka Truffle Cokelat

Aneka Truffle Cokelat

2小时 50 分钟

Es krim vanila

Es krim vanila

12小时

Lemonade dan Kue Lemon

Lemonade dan Kue Lemon

1小时 50 分钟

显示所有