难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Farcitura alle fragole
- 50 g di zucchero
- ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
- 300 g di fragole, pulite e a fettine + q.b. per guarnire
- 15 g di Maraschino (liquore alle ciliegie) (可选的)
Shortcake
- 100 g di zucchero
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 70 g di burro freddo, a pezzi
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- 140 g di panna (min. 30% di grassi) fredda + q.b.
- 1 uovo medio
Terminare la preparazione
- 350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 1 cucchiaio di zucchero a velo vanigliato
- 营养价值
- 每 1 pezzo
- 热量
- 1990.9 kJ / 475.9 kcal
- 蛋白质
- 6.9 g
- 碳水化合物
- 54.7 g
- 脂肪
- 26.6 g
- 饱和脂肪
- 15.2 g
- 膳食纤维
- 1.4 g
- 钠
- 32.3 mg
替代食谱
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