难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Base per biscotti
- 200 g di mandorle pelate
- 1 uovo
- 40 g di amido di mais (maizena)
- 30 g di margarina vegan
- 60 g di zucchero
- ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- 2 pizzichi di sale
Caramello vegano
- 250 g di zucchero
- 180 - 210 g di crema di cocco
- 1030 g di acqua
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 50 g di margarina vegan, fredda in un unico pezzo
- 1 cucchiaio di aceto
Meringa alla vaniglia
- 170 g di zucchero
- 50 g di acqua
- 5 g di zucchero vanigliato
- 150 g di acquafaba (acqua di ammollo dei ceci)
- 2 - 3 gocce di succo di limone
Salsa al cioccolato
-
200
g di cioccolato fondente (70% di cacao)
或 200 g di cioccolato al latte senza lattosio - 60 g di olio di cocco
- 40 g di latte di cocco, in barattolo
- 营养价值
- 每 1 pezzo
- 热量
- 2229 kJ / 533 kcal
- 蛋白质
- 6.9 g
- 碳水化合物
- 57.5 g
- 脂肪
- 32.6 g
- 饱和脂肪
- 16 g
- 膳食纤维
- 4.2 g
- 钠
- 103.3 mg
替代食谱
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1小时
Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia
5小时
Biscotti pan di zenzero (vegan)
1小时 30 分钟
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