
设备与配件
Tartellette cioccolato e marshmallow
准备工作 30 分钟
总数 3小时
6 porzioni
食材
Base tartellette
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di farina integrale160 g
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di nocciole sgusciate25 g
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di zucchero70 g
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di sale1 pizzico
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di burro a tocchetti120 g
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tuorli (33 g)2
Crema cioccolato e marshmallow
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di nocciole sgusciate40 g
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di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi120 g
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di panna (35% di grassi)120 g
Marshmallow
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di zucchero125 g
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albumi2
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di sale1 pizzico
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di gelatina in fogli ammollata in 20 g di acqua4 g
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di cioccolato a piaceregocce
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
297.6 mg
蛋白质
8.9 g
热量
2626.5 kJ /
627.8 kcal
脂肪
39 g
膳食纤维
4.9 g
饱和脂肪
18.3 g
碳水化合物
64.3 g