设备与配件
Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα
准备工作 20 分钟
总数 2小时 30 分钟
24 κομμάτια
食材
Βάση
-
βούτυρο μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα120 γρ.
-
αλεύρι ζαχαροπλαστικής120 γρ.
-
καστανή ζάχαρη120 γρ.
-
καρύδα, αποξηραμένη, αλεσμένη80 γρ.
Γέμιση καραμέλας
-
ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα (2 κονσέρβες)790 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια120 γρ.
-
golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)100 γρ.
Επικάλυψη
-
μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια (3-4 εκ.)180 γρ.
-
βούτυρο μαλακό20 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι, σε νιφάδες για το πασπάλισμα
难易度
初级
营养价值 每 1 κομμάτι
钠
158.2 mg
蛋白质
4.1 g
热量
1223.8 kJ /
291.4 kcal
脂肪
16.8 g
膳食纤维
0.8 g
饱和脂肪
11.3 g
碳水化合物
32.7 g