难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Torta di mele
- 150 g di zucchero + q.b.
- 100 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
- 1 limone, la scorza grattugiata finemente
- ¼ di stecca di vaniglia, i semini
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 2 uova
- 105 g di farina di riso + q.b.
- 45 g di amido di mais (maizena)
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- 1 mela Golden Delicious, sbucciata e a cubetti
- 2 mele Golden Delicious, sbucciate e a spicchi grossi
Ganache alla mela
- 115 g di mele, in purea
- 5 g di glucosio
- 145 g di cioccolato da copertura avorio
- 10 g di liquore alle mele
- 275 g di panna (35% di grassi)
- ½ stecca di vaniglia, i semini
Terminare la preparazione
- zucchero a velo, a piacere
- 1 mela Golden Delicious, a fettine
- 营养价值
- 每 1 fetta
- 热量
- 2010.1 kJ / 480.4 kcal
- 蛋白质
- 5.3 g
- 碳水化合物
- 53.9 g
- 脂肪
- 28.3 g
- 饱和脂肪
- 16.3 g
- 膳食纤维
- 2.7 g
- 钠
- 35.8 mg
替代食谱
显示所有Mini plumcake al cioccolato
40 分钟
Panettone TM6
10小时 30 分钟
Donuts light
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Plumcake datteri, mele e noci (senza glutine)
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Cornetti brioche
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Delizia al cioccolato
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