难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Cupcakes stracciatella
- 200 g de chocolat fondant, en morceaux
- 140 g de sucre
- ½ gousse de vanille
- 2 oeufs
- 140 g de beurre, en morceaux
- 200 g de lait
- 280 g de farine de blé
- 8 g de levure chimique
- 1 pincée de sel
Garniture
-
150
g de framboises
或 150 g de framboises surgelées, dégivrées - 1 c. à café de sucre vanillé, fait maison
- 300 g de mascarpone
- 200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
- 40 g de stabilisateur de crème
- 70 g de sucre glace
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 2073.9 kJ / 495.7 kcal
- 蛋白质
- 7.2 g
- 碳水化合物
- 50.4 g
- 脂肪
- 30 g
- 饱和脂肪
- 17.4 g
- 膳食纤维
- 3.3 g
- 钠
- 187.1 mg
替代食谱
显示所有Barres énergétiques sans sucre ajouté
1小时 15 分钟
Boules de neige au chocolat
1小时
Biscuits Brownie
1小时 35 分钟
Pudding banane-raisin sans sucre ajouté
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Rochers aux amandes et à la stévia sans sucre ajouté
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Biscuits d'amour aux fraises
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Biscuits au beurre
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2小时 10 分钟
Gâteau au chocolat et au caramel
2h