Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

3.9 62 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 raciones

食材

gambones crudos enteros
8
de aceite de oliva
100 g
de vino blanco
200 g
200 g de brandy
de agua
550 g
bogavante vivo (aprox. 600 g)
1
de cebolla
50 g
dientes de ajo
2
de tomate triturado en conserva
50 g
de pimentón
1 cucharadita
de pimienta de Cayena molida
1 pellizco
de sal
1 cucharadita
de arroz de grano redondo
300 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 899.2 mg

蛋白质 14.4 g

热量 2428 kJ / 580 kcal

脂肪 25.9 g

膳食纤维 0.9 g

饱和脂肪 3.8 g

碳水化合物 64.4 g

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