Galette des Rois aux pommes et noisettes

Galette des Rois aux pommes et noisettes

4.5 38 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 40 分钟

8 parts

食材

La pâte feuilletée

de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g
de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
300 g
de sel
2 pincées
d'eau
150 g
de noisettes entières
100 g

Les pommes cuites

de cassonade
40 g
de pommes coupées en morceaux
500 g

La crème de noisettes

de beurre
50 g
de sucre en poudre
50 g
de noisettes en poudre
50 g
œuf
1
de farine de blé
50 g

Le montage

œuf
1
de sel
1 pincée

难易度

初级

营养价值每 1 part

钠 211.9 mg

蛋白质 10.4 g

热量 2916.1 kJ / 702 kcal

脂肪 49.8 g

膳食纤维 4.8 g

饱和脂肪 25.5 g

碳水化合物 50.5 g

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