Brioche extra crémeuse

Brioche extra crémeuse

3.7 211 评分

准备工作 15 分钟

总数 2小时 15 分钟

8 portions

食材

de lait demi-écrémé
90 g
de sucre en poudre
160 g
de levure boulangère fraîche émiettée
20 g
de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
200 g
œufs
2
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
500 g
de sel
½ pincée
jaune d'œuf
1
de sucre glace
20 g
beurre pour le moule
d'eau froide
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 68.6 mg

蛋白质 11.3 g

热量 1682.8 kJ / 399.5 kcal

脂肪 8 g

膳食纤维 2.6 g

饱和脂肪 4 g

碳水化合物 67.5 g

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