难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La ganache
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
- 160 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 160 g de lait
- 2 gousses de vanille (les graines seulement)
- 240 g de mascarpone
Les macarons
- 150 g de poudre d'amande
- 300 g de sucre glace
- 100 g de blancs d'œufs (4 blancs d'œufs env.)
- 营养价值
- 每 1 pièce
- 热量
- 868 kJ / 206.9 kcal
- 蛋白质
- 3.5 g
- 碳水化合物
- 21.6 g
- 脂肪
- 11.8 g
- 饱和脂肪
- 5.3 g
- 膳食纤维
- 0.9 g
- 钠
- 26.3 mg
替代食谱
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