Macarons à la vanille

Macarons à la vanille

3.8 87 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时

20 pièces

食材

La ganache

feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
3
de chocolat blanc détaillé en morceaux
160 g
de lait
160 g
gousses de vanille (les graines seulement)
2
de mascarpone
240 g

Les macarons

de poudre d'amande
150 g
de sucre glace
300 g
de blancs d'œufs (4 blancs d'œufs env.)
100 g

难易度

中级

营养价值每 1 pièce

钠 26.3 mg

蛋白质 3.5 g

热量 868 kJ / 206.9 kcal

脂肪 11.8 g

膳食纤维 0.9 g

饱和脂肪 5.3 g

碳水化合物 21.6 g

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