Hainan Usulü Tavuklu Pilav

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

5.0 1 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 20 分钟
5 porsiyon

食材

Zencefil ve Sarımsak Sosu
  • diş sarımsak
    2
  • taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)
    20 g
  • taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, dilimlenmiş (yakl. 3 cm)
    25 g
  • sıvı yağ
    50 g
  • tuz
    ¼ tk
Taze Chili Sosu
  • chili biberi çekirdekli, küçük parçalara bölünmüş
    40 g
  • diş sarımsak
    2
  • taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)
    15 g
  • pirinç sirkesi
    15 g
  • taze sıkılmış limon suyu
    10 g
  • susam yağı
    10 g
  • soya sosu light
    20 g
  • şeker
    ¼ - ½ tk
  • tuz
    2 - 3 tutam
Hainan Usulü Tavuklu Pilav
  • yasemin pirinci
    300 g
  • tavuk budu, derili, kemikli
    600 - 800 g
  • taze zencefil parçalara bölünmüş
    20 g
  • taze soğan parçalara bölünmüş (4-5 cm)
    80 g
  • su veya maks. seviyesine gelene kadar su
    1200 - 1300 g
  • su buzlu su yapmak için
  • buz küpü buzlu su yapmak için
  • diş sarımsak
    2
  • sıvı yağ
    20 g
  • ev yapımı tavuk bulyon ezmesi
    ½ - 1 tk
    ½ küp tavuk bulyon (0.5 lt için)
  • tuz
    1 tk
  • taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, ince doğranmış
    1 yk
  • soya sosu
    2 - 3 yk
  • susam yağı
    1 tk
  • susam kavrulmuş
    1 - 2 tutam
  • salatalık temizlenmiş, soyulmamış, dilimler halinde kesilmiş, servis için
  • kızarmış soğan, hazır (可选的) serpmek için

难易度

中级


营养价值 每 1 porsiyon

1112.7 mg
蛋白质 26.2 g
热量 2781.6 kJ / 664.8 kcal
脂肪 36.8 g
膳食纤维 2.1 g
饱和脂肪 6.8 g
碳水化合物 56.3 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有