设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Cappelli della befana
准备工作 30 分钟
总数 2小时
15 pezzi
食材
Mousse
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di panna (min. 30% di grassi)400 g
-
di cioccolato fondente (75% di cacao)150 g
-
di stevia10 - 15 g
Biscotti
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di cioccolato fondente a pezzi75 g
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di panna (min. 30% di grassi)75 g
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di farina tipo 00250 g
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di cacao amaro in polvere20 g
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di zucchero100 g
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di lievito in polvere per dolci5 g
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di vaniglia in polvere1 pizzico
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di burro a pezzi150 g
Terminare la preparazione
-
di cioccolato fondente a pezzi200 g
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di panna (min. 30% di grassi)150 g
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cialde a cono
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
钠
51.3 mg
蛋白质
5.8 g
热量
1913.1 kJ /
457.3 kcal
脂肪
31.4 g
膳食纤维
2.4 g
饱和脂肪
15.4 g
碳水化合物
40.4 g
