难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 180 g de azúcar, o al gusto
- 6 yemas de huevo, (aprox.120 g)
- 3 cdas de fécula de maíz
- ¼ cdita de sal fina
- 900 g de leche entera
- 2 cditas de extracto de vainilla natural
- 120 g de mantequilla sin sal
- ¼ cdita de colorante en gel, naranja (ver tip)
- 360 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 2 cditas de azúcar glass, al gusto (可选的)
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 1941 kJ / 464 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 35 g
- 膳食纤维
- 0 g
替代食谱
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30 分
Espuma de frutos rojos
10 分
Panacota con coulis de fresa
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Buñuelos de viento
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