设备与配件
Παραδοσιακή μηλόπιτα
准备工作 30 分钟
总数 3小时 30 分钟
8 κομμάτια
食材
Ζύμη
-
αλεύρι φαρίνα300 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
ζάχαρη (可选的)1 κ.σ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία ψυγείου, σε κομμάτια (½ εκ.)225 γρ.
-
νερό115 γρ.
Γέμιση μήλων
-
ζάχαρη και ακόμα 1-2 κ.σ. για το πασπάλισμα (προαιρετικά)60 γρ.
-
κανέλα, αλεσμένη1 κ.γλ.
-
αλεύρι2 κ.σ.
-
μήλα μεγάλα (π.χ. Golden Delicious, Braeburn), ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, κομμένα στα 46 - 8
-
χυμό λεμονιού1 - 2 κ.γλ.
-
νερό500 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
难易度
中级
营养价值 每 1 κομμάτι
蛋白质
4 g
热量
1803 kJ /
431 kcal
脂肪
24 g
膳食纤维
2.6 g
碳水化合物
48 g