Sous-vide Jordbær med hvit sjokolademousse

Sous-vide Jordbær med hvit sjokolademousse

无评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时

6 porsjoner

食材

Hvit sjokolademousse

kjeks, digestive
70 g
kremfløte avkjølt (se tips)
200 g
hvit sjokolade i små biter
100 g
vaniljestang kun frø (se tips)
¼
½ ts vaniljepasta
kremost
200 g

Sous-vide Jordbær og sammensetting

jordbær kjerne fjernet og delt i to, eller i fire hvis de er store
400 g
kanel, malt (可选的)
¼ ts
appelsinskall (1 cm x 3-4 cm)
2 stykker
vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
1500 g
sitronsaft (se tips)
30 g
1 ts askorbinsyre

难易度

中级

营养价值每 1 porsjon

钠 159 mg

蛋白质 7 g

热量 1615 kJ / 386 kcal

脂肪 29 g

膳食纤维 1.5 g

饱和脂肪 17 g

碳水化合物 23 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Min Kokebok 158 道食谱
国际

Sous-vide med knivdeksel 10 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Bærskum

10 分钟

Tilslørte Bondepiker

40 分钟

Bløtkake

1小时 35 分钟

Riskrem med jordbærsaus

2小时

Skikkelig digg kakao

10 分钟

Vannbakkels med vaniljekrem

1小时 15 分钟

Krumkaker

50 分钟

Rullekake

1小时

Fruktis

5 分钟

Kremet rispudding med eple- og pærekompott

30 分钟

Franske eple-muffins

1小时 35 分钟

Kakaoboller med amaranth

1小时 20 分钟

显示所有