设备与配件
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
准备工作 25 分钟
总数 50 分钟
8 φέτες
食材
-
τυρί γραβιέρα (可选的) σε κομμάτια50 γρ.
Ζύμη
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα75 γρ.
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα150 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
νερό50 γρ.
Γέμιση
-
κύβους μπέικον200 γρ.
-
αυγά4
-
γάλα50 γρ.
-
100 γρ. κρέμα γάλακτοςκρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)100 γρ.
-
αλάτι¼ κ.γλ.
-
αλεσμένο μαύρο πιπέρι2 πρέζες
难易度
中级
营养价值 每 1 φέτα
蛋白质
13 g
热量
1215 kJ /
290 kcal
脂肪
19 g
膳食纤维
0.6 g
碳水化合物
17 g