El brioche de Paco Torreblanca

El brioche de Paco Torreblanca

4.2 18 评分

准备工作 15 分钟

总数 9小时

10 unidades

食材

de harina de fuerza
250 g
de sal
5 g
de azúcar
30 g
de levadura prensada fresca
12 g
huevos
3
de leche fría
25 g
mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
145 g
de agua
250 g
de azúcar perla
4 cucharadas

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

钠 217 mg

蛋白质 5.3 g

热量 1042 kJ / 249 kcal

脂肪 13.6 g

膳食纤维 0.9 g

饱和脂肪 8 g

碳水化合物 26.8 g

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