
设备与配件
El brioche de Paco Torreblanca
准备工作 15 分钟
总数 9小时
10 unidades
食材
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de harina de fuerza250 g
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de sal5 g
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de azúcar30 g
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de levadura prensada fresca12 g
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huevos3
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de leche fría25 g
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mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños145 g
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de agua250 g
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de azúcar perla4 cucharadas
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
钠
217 mg
蛋白质
5.3 g
热量
1042 kJ /
249 kcal
脂肪
13.6 g
膳食纤维
0.9 g
饱和脂肪
8 g
碳水化合物
26.8 g