难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 citron jaune non traité
- 1100 g de pommes entières, avec la peau et les pépins, en morceaux (3 cm)
- 400 g d'eau
- 250 g de sucre à confiture
- 1 c. à café d'huile végétale (huile de coco ou de tournesol par ex.)
- ½ bâton de cannelle
- 2 anis étoilés
- 30 g de calvados (可选的)
- 营养价值
- 每 100 g
- 热量
- 680.7 kJ / 162.7 kcal
- 蛋白质
- 0.4 g
- 碳水化合物
- 40.8 g
- 脂肪
- 0.2 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 2.8 g
- 钠
- 3.2 mg
替代食谱
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Confiture de tomates aux épices
13h
Amlou (pâte à tartiner aux amandes)
30 min
Pâte de pistaches
20 min
Natilla (crème dessert à la cannelle)
15 min
Compote banane-kiwi
35 min
Chutney de figues
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Chutney d'abricots
4h
Confiture de poires
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Confiture de figues
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Spaghetti de poire sur lit chocolaté
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15 min