难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 citron jaune non traité
- 1100 g de pommes entières, avec la peau et les pépins, en morceaux (3 cm)
- 400 g d'eau
- 250 g de sucre à confiture
- 1 c. à café d'huile végétale (huile de coco ou de tournesol par ex.)
- ½ bâton de cannelle
- 2 anis étoilés
- 30 g de calvados (可选的)
- 营养价值
- 每 100 g
- 热量
- 680.7 kJ / 162.7 kcal
- 蛋白质
- 0.4 g
- 碳水化合物
- 40.8 g
- 脂肪
- 0.2 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 2.8 g
- 钠
- 3.2 mg
替代食谱
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Praliné
30 分钟
Chutney d'oignon rouge
24小时
Confit d'oignons rouges
4小时
Chutney de figues
4小时
Crème anglaise Mode Sauce
15 分钟
Chutney à la mangue
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Lemon curd
25 分钟
Coulis de fruits
10 分钟
Lemon curd Mode Sauce
20 分钟
Pâte à tartiner express
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Pâte à tartiner chocolat-noisette
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Pâte à tartiner aux speculoos
10 分钟