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Budini di riso con crema pasticcera alla zucca

Budini di riso con crema pasticcera alla zucca
4.5 30 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时
12 pezzi
马上体验

食材

Pasta frolla
  • zucchero
    80 g
  • limone la scorza (senza la parte bianca)
    1
    ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
  • di farina tipo 00
    300 g
  • di burro morbido, a pezzi + q.b.
    150 g
  • di sale
    1 pizzico
  • tuorlo
    1
  • uovo
    1
Crema pasticcera alla zucca
  • di acqua
    600 g
  • di polpa di zucca a tocchetti
    100 g
  • di latte intero
    500 g
  • tuorli
    2
  • zucchero
    80 g
  • di farina tipo 00
    50 g
Ripieno
  • di latte intero
    400 g
  • di riso Carnaroli
    150 g
  • zucchero
    30 g
Terminre la preparazione
  • zucchero a velo a piacere

难易度

中级

营养价值 每 1 pezzo

钠 110.8 mg
蛋白质 7.9 g
热量 1528.8 kJ / 365.4 kcal
脂肪 15 g
膳食纤维 0.8 g
饱和脂肪 8.3 g
碳水化合物 53.1 g

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