设备与配件
Εκμέκ κανταΐφι
准备工作 15 分钟
总数 4小时 15 分钟
16 κομμάτια
食材
Σιρόπι
-
ζάχαρη350 γρ.
-
νερό180 γρ.
-
χυμό λεμονιού1 κ.γλ.
Βάση
-
200 γρ. βούτυρο gheeβούτυρο σε κομμάτια200 γρ.
-
κανταΐφι300 γρ.
Κρέμα
-
γάλα1000 γρ.
-
βούτυρο40 γρ.
-
κρόκους αυγών6
-
ζάχαρη110 γρ.
-
ζάχαρη βανίλιας, σπιτική1 κ.γλ.
-
κορν φλάουερ130 γρ.
Συναρμολόγηση
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά (σε θερμοκρασία ψυγείου)400 γρ.
-
φιστίκια Αιγίνης χοντροαλεσμένα100 γρ.
难易度
初级
营养价值 每 1 κομμάτι
蛋白质
6 g
热量
2109 kJ /
505 kcal
脂肪
30 g
碳水化合物
52.5 g