设备与配件
Беарнский соус
准备工作 10 分钟
总数 15 分钟
1 Полный рецепт
食材
-
лука-шалота нарезанного половинками50 г
-
свежего тархуна только листья1 веточка
-
сухого белого вина50 г
-
белого винного уксуса предпочтительно настоянного на листьях эстрагона1 ст.л.
-
сливочного масла нарезанного кусочками200 г
-
яичных желтка4
-
соли1 ч.л.
-
молотого черного перца1 щепотка
难易度
初级
营养价值 每 1 Полный рецепт
蛋白质
15 g
热量
7666 kJ /
1833 kcal
脂肪
192 g
膳食纤维
0.9 g
碳水化合物
2 g