难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 克 油
- 1 瓣 蒜头
- 250 克 牛肉块，去筋 ，切成小块（3厘米），用厨房用纸将水分吸干
- 2 - 3 小撮 盐 (可选的)
- 2 - 3 小撮 黑胡椒粉 (可选的)
- 营养价值
- 每 1 一份食谱
- 热量
- 1886.6 kJ / 449.2 kcal
- 蛋白质
- 51.2 g
- 碳水化合物
- 0.5 g
- 脂肪
- 27.1 g
- 饱和脂肪
- 5.6 g
- 膳食纤维
- 0.7 g
- 钠
- 569.7 mg
