难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 克 橄榄油
- 300 克 茄子 ，切块（每块2-3厘米）
- 1 - 2 小撮 盐 (可选的)
- 营养价值
- 每 1 一份食谱
- 热量
- 1019 kJ / 242.6 kcal
- 蛋白质
- 3.3 g
- 碳水化合物
- 7.8 g
- 脂肪
- 20.9 g
- 饱和脂肪
- 3.1 g
- 膳食纤维
- 7.2 g
- 钠
- 15 mg
