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Gelato fior di latte

Gelato fior di latte
4.8 19 评分
准备工作 10 分钟
总数 16小时 25 分钟
6 porzioni
马上体验

食材

  • di zucchero
    265 g
  • di destrosio
    40 g
  • di latte in polvere magro
    40 g
  • di farina di semi di carrube
    2 g
  • di gomma di guar
    1 g
  • di latte intero
    615 g
  • di panna (30-40% di grassi)
    165 g
  • stecca di vaniglia solo i semini estratti
    ½
  • cubetti di ghiaccio q.b. per raffreddare
  • di acqua
    125 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    15 g
  • di lamponi
    125 g
  • di scorza di limone (senza la parte bianca), a listarelle
    5 g
  • cioccolato rosa (ruby) (可选的) in gocce

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 10.4 mg
蛋白质 1.6 g
热量 509.8 kJ / 121.8 kcal
脂肪 1 g
膳食纤维 1.2 g
饱和脂肪 0.4 g
碳水化合物 28.6 g

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