![Soy milk and Mantou buns Soy milk and Mantou buns](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2d2034e2-2d7e-406c-9119-f50a229e475b/Derivates/0a0686a9-57fd-4194-ac9e-16f82b930e6e.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g dried soybeans
Dough
- 30 g oil, plus extra to grease
- 200 g milk
- 70 g white sugar
- 2 tsp dried instant yeast
- 2 ½ tsp baking powder
- 400 g plain flour, plus extra to dust
- ¼ tsp sea salt
Soy milk and steaming buns
- 1250 g water
- ½ tsp grapeseed oil
- 50 g sugar, to taste
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1277.3 kJ / 305.3 kcal
- 蛋白质
- 13.1 g
- 碳水化合物
- 56.7 g
- 脂肪
- 3.4 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 2.3 g
- 钠
- 111.9 mg
替代食谱
显示所有Herb and garlic pull-apart bread
1h 35 min
Sourdough pizza base
3小时 5 分钟
Roti (for two)
25 min
Cauliflower flammkuchen
1小时
Vetkoek (fet-cook)
1h 35 min
Pizza bianca
40 min
Easy brioche
1h 50 min
Seed and nut bread
1h 30 min
Tear and share cheese and sunflower garlic bread
2小时
Pumpkin, carrot and herb bread
1h 30 min
Mini herb and garlic pull apart bread
1h 35 min
Panettone
34h 25 min