Rye bread rolls

Name: Rye bread rolls
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h
Total time: 12 h
Yield: 12 pieces
Ingredients: 400 g plain flour; 100 g rye flour; 2 tsp dried instant yeast; 340 g water; 1 ½ - 2 tsp sea salt

4.9 (18 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 12小时

份量 12 pieces

食材

400 g plain flour, plus extra to dust
100 g rye flour
2 tsp dried instant yeast
340 g water
1 ½ - 2 tsp sea salt

营养价值: 每 1 piece
热量: 638.4 kJ / 152.6 kcal
蛋白质: 4.6 g
碳水化合物: 32 g
脂肪: 0.5 g
饱和脂肪: 0.1 g
膳食纤维: 2.1 g
钠: 237.5 mg

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