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Pavlova ai frutti di bosco
4.6 15 评分
准备工作 30 分钟
总数 5小时 30 分钟
12 porzioni
马上体验

食材

Coulis di lamponi
  • di lamponi freschi o congelati
    200 g
  • di zucchero
    100 g
  • di succo di limone
    20 g
Pavlova
  • di zucchero
    330 g
  • di albumi (circa 8 albumi), a temperatura ambiente
    250 g
  • di cremor tartaro
    1 pizzico
  • di aceto bianco
    1 cucchiaino
  • di estratto di vaniglia naturale
    1 cucchiaino
  • di amido di mais (maizena)
    2 cucchiai
Crema al lampone
  • di panna (35% di grassi) fredda
    600 g
  • di lamponi freschi (vedere varianti)
    20 g
Terminare la preparazione
  • di frutti di bosco, misti, freschi (vedere varianti)
    500 g

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

钠 90.4 mg
蛋白质 4 g
热量 1451 kJ / 345 kcal
脂肪 18 g
膳食纤维 3 g
饱和脂肪 11.4 g
碳水化合物 43 g

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