Cheesecake aux fruits d'été

Cheesecake aux fruits d'été

3.8 13 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时 35 分钟

8 parts

食材

de biscuits type sablés bretons
200 g
de beurre froid, coupé en morceaux
80 g
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
3
citron jaune non traité
1
de sucre en poudre
80 g
œufs
2
de crème liquide 30-40% m.g.
100 g
de ricotta
250 g
de fraises fraîches coupées en morceaux et un peu pour la finition
100 g
de myrtilles et un peu pour la finition
100 g
de pêche blanche coupée en morceaux et un peu pour la finition
100 g
de framboises fraîches et un peu pour la finition
50 g
de groseilles rouges et un peu pour la finition
50 g

难易度

中级

营养价值每 1 part

钠 15.1 mg

蛋白质 7.5 g

热量 1586.5 kJ / 380.4 kcal

脂肪 23.4 g

膳食纤维 138.4 g

饱和脂肪 2.4 g

碳水化合物 33.1 g

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