Čokoládová pěna se slaným karamelem

Čokoládová pěna se slaným karamelem

4.4 15 评分
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
6 porcí

食材

Slaný karamel
  • krystalového cukru
    250 gramů
  • javorového sirupu
    90 gramů
  • másla vychlazeného
    80 gramů
  • smetany, min. 30 % tuku
    200 gramů
  • soli
    1 čajová lžička
  • vody
    1060 gramů
  • citrónové šťávy
    2 čajové lžičky
  • octa
    1 polévková lžíce
Čokoládová pěna
  • krystalového cukru
    50 gramů
  • mléčné čokolády na kousky
    200 gramů
  • másla
    30 gramů
  • vejce oddělené žloutky a bílky
    4
  • soli
    1 - 2 špetky
  • šlehačka - ušlehaná smetana
  • mléčná čokoláda hoblinky, na ozdobu

难易度

中级


营养价值 每 1 porci

289 mg
蛋白质 7 g
热量 2120 kJ / 506 kcal
脂肪 29 g
膳食纤维 1.2 g
饱和脂肪 17 g
碳水化合物 52 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有