难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La détrempe (la veille ou au moins 2 heures à l'avance)
- 180 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 300 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 30 g de sucre en poudre
Le tourage (le jour même)
- 200 g de beurre demi-sel (en plaquette)
- 200 g de sucre en poudre
- 250 g de framboises fraîches
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1505.5 kJ / 361 kcal
- 蛋白质
- 6.3 g
- 碳水化合物
- 33.3 g
- 脂肪
- 21.4 g
- 饱和脂肪
- 3.5 g
- 膳食纤维
- 211.5 g
- 钠
- 14.3 mg
替代食谱
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Gâteau aux 3 chocolats
2小时 55 分钟
Tarte amandine aux poires
2小时 30 分钟
Manneles
1小时 30 分钟
Churros
1小时
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Butterbredele
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Pain au beurre
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Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat
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