难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 克 糖
- 100 克 濃縮黑咖啡 ，冷卻備用
- 1 茶匙 檸檬汁 (詳見要訣)
- 30 克 奶油，有鹽或無鹽 ，一整塊(約6 x 4 x 1公分)，冷藏
- 130 克 鮮奶油
- 1000 克 水
- 1 大匙 醋
- 营养价值
- 每 1 整份食譜
- 热量
- 6831 kJ / 1631 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 254 g
- 脂肪
- 66 g
- 饱和脂肪
- 45 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 钠
- 110 mg
