Bomba de chocolate

Bomba de chocolate

4.8 4 评分

准备工作 1小时

总数 4小时

16 porciones

食材

Bizcocho de chocolate relleno de mermelada y crema

huevos
4
de sal
1 pellizco
de azúcar
120 g
de harina 0000 (y un poco más para espolvorear el molde)
90 g
de cacao puro en polvo
20 g
de mermelada de frambuesas
80 g
80 g de mermelada de frutos rojos
de crema montada
1 cucharadita
manteca para engrasar
de ron
60 g
60 g de brandy
azúcar para espolvorear

Relleno de mousse de trufa

de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
300 g
de manteca a temperatura ambiente, en trozos
200 g
yemas de huevo
4
de azúcar
100 g
de clara de huevo
4
de sal
1 pellizco
de vinagre
4 gotas

难易度

高级

营养价值每 1 porción

蛋白质 8 g

热量 1570 kJ / 375 kcal

脂肪 26 g

膳食纤维 5 g

碳水化合物 33 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Amor en la mesa 12 道食谱
国际

Amor para mamá 12 道食谱
国际

Cocina para recibir y celebrar 75 道食谱
国际

Festejos abundantes 16 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Tarta de queso estilo "La Viña"

Tarta de queso estilo "La Viña"

2小时

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

1小时 50 分钟

Bizcocho de naranja

Bizcocho de naranja

1小时

Magdalenas de naranja

Magdalenas de naranja

1小时

Pan de plátano

Pan de plátano

50 分钟

Volcán de chocolate

Volcán de chocolate

15 分钟

Cake integral de espelta con naranja, chocolate y nueces

Cake integral de espelta con naranja, chocolate y nueces

1小时 20 分钟

Panqué de plátano

Panqué de plátano

1小时 50 分钟

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

50 分钟

Volcán de chocolate para dos

Volcán de chocolate para dos

15 分钟

Galletas con avena, almendra y chocolate blanco

Galletas con avena, almendra y chocolate blanco

50 分钟

Tarta de hojaldre y frutas frescas

Tarta de hojaldre y frutas frescas

40 分钟

显示所有