设备与配件
Segreto federiciano
准备工作 1小时
总数 2小时 30 分钟
2 porzioni
食材
Pasta biscotto al cacao
-
di farina tipo 0060 g
-
di cacao amaro in polvere40 g
-
zucchero150 g
-
uova4
-
tuorlo1
Camy cream
-
di mascarpone100 g
-
di latte condensato15 g
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zucchero a velo25 g
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di essenza di vaniglia1 cucchiaino
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di panna (min. 30% di grassi)90 g
Terminare la preparazione
-
fragole pulite, a fettine e a tocchetti
-
cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi200 g
难易度
中级
营养价值 每 2 porzioni
蛋白质
73.7 g
热量
14327 kJ /
3424 kcal
脂肪
185.2 g
膳食纤维
20.6 g
碳水化合物
355.4 g
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